Jengibre prensado en frío

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La extracción de alimentos frescos por prensado en frío, conocido también por su nombre en inglés “cold press”, retiene las propiedades de los alimentos mejor que otros métodos y ayuda a evitar la oxidación prematura.

El jengibre es una planta conocida por su sabor ligeramente picante y aroma fresco y dulce.

Tiene un amplio espectro de aceites esenciales y sustancias picantes no volátiles cuyos atributos a beneficio de la salud son explorados a fondo en la Revista Internacional de Acupuntura Vol. 2. Núm.3. P 188-192 Julio 2008.

En POCIÓN® Kombucha sabor Jengibre, utilizamos jengibre prensado en frío para imbuir la bebida con un toque picante, y complementar sus beneficios con las de esta planta.